All posts filed under: Kurabiyeler

Çiya Tohumlu Goji Bar

Çoğu zaman şu astroloji meselesi kafamı bulandırıyor. Yalnızca mistik tespitlerden ibaret olmadığının farkındayım. Başka bir görüş açısıyla, tesadüflerden ibaret bir tez olmadığının da. Yer çekiminin bir elma ile kabul gördüğünü varsayarsak, gezegenlerin hareketlerinin de, psikolojik ve fiziksel karakterlerimizi etkiliyor olması çok fantastik gelmiyor. Peki burcumuzun hayatı kolaylaştıran yönleriyle bu denli barışıkken, bizi yoran taraflarını çöpe mi atmalı? :) Şahsen şu evine fazla bağlı olma durumu, sevdi mi Roma’yı yakan, vazgeçti mi silip atan ruh hali, ömür boyu balık etine mahkum eden yemek aşkı ve diğerleri. Kabullendik mi? Tabii ki… Kendimizi böyle de sevdik mi? E illa ki… O halde, yaz aylarında bıraktığımız ipin ucunu sıkıca tutma zamanı. Ana öğünlerde sıkıntıya girmek yerine, ara öğünleri eğlenceli hale getirince, yolu yarı yarıya kat etmiş oluyorum. Genellikle tahıl veya yemiş barları severek tükettiğimi söyleyemem. Yaptığım spor çok ağır olmadığından, protein içerikli ürünleri de tercih etmiyorum. Yani yine eşittirin diğer tarafına kalan, kendi mutfağıma girmek oluyor:) Yalnızca faydalı yağları içeren, lezzetine benim bile şaşırdığım bir reçete var bu defa. En fazla yarım saatinizi alacak ve buzdolabında 1 hafta rahatlıkla …

Çikolatalı Kurabiye

Yerel ürünlere sevdalıyız, bunda sorun yok. Ancak sık sık tereyağı ve çikolatanın da peşinden sürüklendiğimi inkar edemem. Bu reçete de vazgeçilmezlerimden. Sütün bir insanın hayatında ne derece vazgeçilmez olduğu konusunda bir fikriniz var mı? İlk okul çağlarına denk gelen dönemlerde keşfettim sütle olan ilişkimi. İlişki diyorum çünkü, ciddi bir bağımlılık söz konusu. Geçmiş zamana göre konuşmamamın nedeni hala bu durumun aynı olması:)