Balkabaklı Mereng Kek‘ten kalan balkabakları ne olacak diye diye kendimi yedim:) Diğer ülkelerde sık sık dolgu malzemesi olarak kullanılmak üzere hazır satılan karışımın bir benzerini sizler için hazırladım. “Pumpkin Butter” olarak da kullanılan bu ezme, ekmek üstü bir lezzet olarak kahvaltılarda da sıklıkla kullanılıyor. Bugünün küçük sürprizi:)